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お好み焼きごはん

2009/05/21 (木)  カテゴリー/闘病日記


 
 みなさんこんばんわ。

 抗がん剤の副作用で味覚が無くなった状況が続いております。。。。が、ほんの少し、ほんのすこ~しだけ味覚が戻ってきつつあるような気がします。

 今日は何食べたかなと思い出してみると、朝・昼ともご飯を食べるのを忘れてました。
と、いうことで晩御飯をピーマン、豚が無かったのでベーコン、卵、エリンギがあったのでそれを少々、チーズを細かく切った材料とご飯をお好み焼きの様にぐちゃぐちゃと混ぜて、あとはごま油を引いて焼くだけ。。。そうそう、そうめんつゆがあったので隠し味にだし代わりにいれました。

 焼けたらお皿に載せて、お好みソースとマヨネーズ、カツオ節をかけて出来上がりです。

御飯が残っていたら試しにどうぞ。
意外と美味しいですよ。中身の具材がなんでもOKですのでキャベツでもなんでもほりこんじゃってください。残飯整理もついでにできちゃいますので、簡単便利なメニューです。

味は、お好み焼きですのでいけます。
味付けはお好みでどうぞ。
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